Podczas pobytu w ośrodku wczasowym w Pogorzelicy, 122 osoby uległy zatruciu pokarmowemu, a 8 z nich musiało być hospitalizowanych. Sanepid w Szczecinie potwierdził, że przyczyną zatrucia była bakteria salmonella. Właściciel ośrodka podjął decyzję o zakończeniu turnusu.
Dochodzenie epidemiologiczne
Specjaliści z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie przeprowadzili dochodzenie epidemiologiczne po otrzymaniu sygnału o podejrzeniu zatrucia pokarmowego. Badania wykazały, że czynnikiem etiologicznym zatrucia była salmonella.
- Objawy zatrutych: Biegunka, wymioty, gorączka, nudności, osłabienie.
- Przebieg dochodzenia: Pobranie wymazów sanitarnych od personelu bloku żywienia, wymazów od osób chorych, wymazów z rąk i powierzchni oraz próbek żywności.
Działania sanepidu
Ośrodek wczasowy w Pogorzelicy jest pod stałym nadzorem sanepidu. Podjęto kontrolne działania z zakresu epidemiologii, higieny komunalnej i żywienia. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gryficach poinformowała inne powiatowe stacje sanitarne w miejscach zamieszkania kuracjuszy o ognisku epidemicznym.
Zalecenia dla mieszkańców
Sanepid zaleca szczególną ostrożność w okresie letnim, zwracając uwagę na warunki przechowywania i transportu żywności oraz higienę pracy.
Objawy zatrucia salmonellą:
- Nudności
- Ból brzucha
- Gorączka
- Wymioty i biegunka
Źródła zakażenia salmonellą:
- Surowe lub niedogotowane jaja
- Niedogotowany drób
- Gotowane potrawy i sałatki, które nie były przechowywane w lodówce
Reakcja władz
Właściciel ośrodka wczasowego współpracował z inspekcją sanitarną, podejmując decyzję o zakończeniu turnusu. PPIS w Gryficach o podejrzeniu zatrucia poinformował także Prokuraturę Rejonową w Gryficach.
Ostrzeżenie Głównego Inspektoratu Sanitarnego:
W okresie letnim należy zwrócić szczególną uwagę na warunki przechowywania i transportu żywności oraz higienę pracy, aby uniknąć zatruć pokarmowych.
Działania po powrocie do domu
Gryficki sanepid zawiadomił inne powiatowe stacje sanitarno-epidemiologiczne o ognisku epidemicznym, co oznacza, że wszystkie osoby, które wróciły do domów, są nadal objęte nadzorem epidemiologicznym.
Podsumowanie
Masowe zatrucie salmonellą w Pogorzelicy pokazuje, jak ważne jest przestrzeganie zasad higieny i odpowiednie przechowywanie żywności. Władze sanitarne i właściciel ośrodka podjęli działania, aby zapobiec dalszym zakażeniom i zapewnić bezpieczeństwo kuracjuszy.